Küche

Unser Küchenchef Franz Göldner und sein Team heißen Sie im Caritas Krankenhaus herzlich willkommen.

 

Neben der ärztlichen und pflegerischen Versorgung und Betreuung ist die richtige Ernährung eine entsprechende Voraussetzung für den Erfolg Ihrer Behandlung.

Mit viel Sorgfalt haben wir für Sie ein umfangreiches Speiseangebot zusammengestellt.

 

Die Verpflegung in unserem Haus ist bewusst ausgewählt, differenziert zusammengestellt und schonend zubereitet. Unser Qualitätsanspruch beginnt mit der Auswahl der Rohstoffe und endet in der Erhaltung lebenswichtiger Nährstoffe beim Garprozeß.

Unsere mit modernen Geräten ausgestattete Zentralküche, bereitet täglich 400 Patientenessen und 300 Mittagessen für Mitarbeiter und Besucher, sowie Frühstück und Abendessen zu.

Außerdem werden regelmäßig Veranstaltungen wie Kongresse und Empfänge, Mitarbeiterfeste ausgerichtet.

Patienten und Mitarbeiter können zwischen verschiedenen Menüs wählen, wobei ein Menü immer vegetarisch ist. Neben diesen, auf dem Speiseplan aufgeführten Menüs, werden noch zusätzlich verschiedenste Diäten angeboten.
Das zuständige Pflegepersonal nimmt die Patientenwünsche, nach ärztlicher Anordnung, mit dem Aufnahmegespräch auf und gibt es elektronisch an die Küche weiter.
Sollten Sie Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten oder auch besondere Wünsche an Ihre Mahlzeiten haben, fragen Sie Ihre zuständige Pflegefachkraft.

 

In unserem Bistro (nähe Haupteingang) bieten wir unseren Patienten und Besuchern täglich frischen Kuchen, Torten und saisonale Leckereien.

Darüber hinaus halten wir für Sie eine große Auswahl an Zeitschriften und kleinen Snacks bereit.