domus culinae

Restaurant, Café und Kiosk

In unserem "Haus der Beköstigung" - dem 'domus culinae' - halten wir für Sie den ganzen Tag über ein umfangreiches Angebot an leckeren Speisen bereit. Warme und kalte Gerichte, Menüs oder Suppen, Salate, belegte Brötchen und eine reichhaltige Kuchenauswahl - das alles finden Sie in einer stimmungsvollen Umgebung, die zum Verweilen einlädt. Hier könne Sie den Alltag für einige Zeit hinter sich lassen...

Bei schönem Wetter können Sie das Essen sogar auf einer herrlichen Terrasse genießen.

Sie finden unser Restaurant 'domus culinae' im Erdgeschoss gegenüber unserer Kapelle (siehe Lageplan).

Abwechslungsreiche Küche

Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an unserem Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet.

Drei Menüs werden täglich angeboten, vom Lammragout bis zum Zanderfilet reicht die Palette. Vegetarier kommen hier ebenso auf den Geschmack wie Fleischfreunde.

Und natürlich achtet Küchenchef Werner Zervas auf seine ernährungsphysiologische Linie. Mehr Frische und weniger Fett lauten denn auch zwei seiner wichtigsten kulinarischen Prinzipien.

Dass er sich jedoch auch nach den Wünschen der Gäste richtet, ist für ihn völlig selbstverständlich. So will Zervas auch nicht ausschließen, dass sich hin und wieder eine Schlachterplatte auf dem Speiseplan findet – wenn diese denn häufiger nachgefragt werden sollte.

Entspannte Atmosphäre

Den Vergleich mit einem klassischen Restaurant muss das „domus culinae“ nicht scheuen, im Gegenteil: Wer hierher kommt, wähnt sich dank des ebenso dezent farbenfrohen wie gemütlich modern gestalteten Interieurs ohnehin nicht mehr in einer Klinikkantine. Zeitgemäßes leichtes Design unterstützt die entspannte Atmosphäre durch Farben und Gestaltung. Moderne Techniken sorgen für ein angenehmes Raumklima und eine gute Akustik.